Злоупотребление выпечкой может привести к ухудшению памяти
(2 оценок, в среднем: 3,00 из 5)
Загрузка...Ученые из Вашингтона выявили — транс-жиры, содержащиеся в печенье, кексах и обработанных продуктах, могут негативно сказываться на качестве памяти, утверждает Беатрис Голомб из Университета Калифорнии.
Исследование 1000 здоровых добровольцев младше 45 лет показало: люди, больше всех потреблявшие транс-жиры, хуже остальных справлялись с тестами на память. Связь жиров и памяти оставалась, даже когда учитывался возраст, образование и наличие депрессии.
Вывод Беатрис Голомб заставляет задуматься, ведь ухудшение памяти наблюдалось у относительно молодых людей. Помимо воздействия на память, транс-жиры уже связывали с большей массой тела, агрессивностью и болезнями сердца. Основная задача транс-жиров — продлить жизнь продуктов на полке магазина. Но получается, что они сокращают и усложняют жизнь людей.
Качество памяти в рамках исследования проверялось следующим образом: людям показывали серию из 104 карточек со словами. Добровольцы должны были сказать, какие слова повторялись. Оказалось, каждый дополнительный грамм транс-жиров приводил к снижению точности ответов на 0,76 слова.
Группа людей, особо активно потреблявших жиры, имели снижение точности в 11 слов (это на 10% меньше отпечатавшихся в памяти слов, чем у людей, почти не потреблявших транс-жиры). Транс-жиры даже опаснее насыщенных жиров, которые уже не раз обвиняли в болезнях сердца, предупреждают эксперты.
rosbalt.ru
Читайте также:
Комментарии к: "Злоупотребление выпечкой может привести к ухудшению памяти"
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
« Мир отмечает день отказа от курения В каком возрасте человек теряет детские воспоминания? »
А я вот не ем, но все равно вес держится. Но точно могу сказать, это как наркотик, сладкое, особенно вид свежей выпечки а ее аромат, ммм.
Меньше жрать надо, так и слабоумным и весом с тонну можно стать. Трэш
Людмила, согласна с вами, выпечка и все эти сладости — большой соблазн, но я все-таки обхожу их стороной, в магазине в отдел сладкое даже не заглядываю. Очень уж фигуру портит, муж замечает. Хочется быть стройной и любимой. А Дмитрий даже прав, есть нужно в меру, не наедаться и тем более не на ночь.
Острый панкреатит может возникнуть в результате злоупотребления алкоголем, жирной и сладкой пищей, выпечкой, маргарином, пивом, газированными напитками.
скажите пожалуйста,влияет ли отрицательно на память курение сигарет? может ли курение являться причиной ухудшения памяти у человека?
Да, злоупотребление никотином может вызвать ослабление памяти. Если есть проблемы со здоровьем, а проблемы с памятью я отношу именно к здоровью, надо идти к врачу, а не заниматься самолечением.
ЛПНП холестерин, прикрепляющийся к стенкам сосудов, способствует образованию тромбов. В зависимости от количества холестерина, сосуд может полностью или частично закупориться, что приведет к возникновению проблем с кровотоком. Повышенный холестерин в крови у взрослого человека — дорога к атеросклерозу. Снижение его без медицинских средств невозможно.